Meget mere end catering

 
web_front.png
 
 

Mundwerk er mange ting.

Helt konkret i vores tilfælde er det en skøn café på Designmuseum Danmark midt i København, et produktionskøkken i en rå container i Nordhavnen, en museumscafé yderligere på det fantastiske Museum for Søfart i Helsingør samt Restaurant Hestkøbgaard i Furesø Golfklub. Læs mere om de forskellige steder her.

 
nico.jpg

Derudover er Mundwerk catering i alle tænkelige former.

Læs mere om mulighederne og vores ydelser her.

 

Det er også et tysk ord, der kan oversættes til noget i retning af ‘snakketøj’ - man kan fx have ein fresches mundwerk, som betyder at være kæk eller fræk.

Grunden til, at vi godt kan lide ordet, er, at vi i bund og grund laver håndværk til munden. Og lad os for sprogreferencens skyld konstatere, at vi gør det med tysk præcision.

 
grøn salat clean.png
 

Mundwerk består af tre partnere - Clement, Nicolai og Jacob - alle med mangeårig erfaring inden for den gastronomiske verden, hvor de har lavet alt lige fra Masterchef på tv til at drive hotelrestaurant i Sydfrankrig. Clement og Nicolai er begge udlærte kokke og Jacob har både erfaring som tjener og sommelier.